材料
/ ?- ?1 c, V, A% x公仔箱論壇濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個5.39.217.77$ D% W1 a8 F; ?2 j5 I
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辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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% l6 `' |7 p; h* t4 G& X% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g }$ ^1 k! I2 \
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。 O$ e* y/ h8 R0 o6 D' {' y. ^
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2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。& U3 P4 i" Q3 N
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3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb G4 f1 F: a% I* O& c7 s
8 u N! a. r7 {8 ^5.39.217.774.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 tvb now,tvbnow,bttvb) o, \7 B4 M a% \9 k5 o
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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