材料
0 L+ A0 Q( x6 L/ n9 p4 f1 p$ o" atvb now,tvbnow,bttvb濕金邊粉 200克、蝦(去殼) 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔(切粒)/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎(炒香) 2湯匙、豆乾(切片) 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個5.39.217.777 R: o8 o9 D% H, @7 W) a
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調味料公仔箱論壇/ D+ _7 c1 u" s2 Z0 e$ @# W
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙
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7 N3 }$ m' _ o6 B; jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?8 `' C5 F; F3 d1 {
做法
1 T; {+ x% T; b: u. S1.金邊粉加水,浸 30分鐘,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! T/ a) L' s! o' J" m
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2.開大火燒熱鑊,下油煎蛋,加入蒜頭、芽菜拌炒。
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3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒,下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb" f: n6 t3 Z/ J, d6 n9 a
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4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸,再放上炒金邊粉,灑上青檸汁、放上芫荽便可。
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+ c' _* S# u: ~5.39.217.77除了用白醋,亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。
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