材料
, w* W- ^+ d, R% w/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量
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, n, k+ a9 z* U8 G3 `" E0 M5.39.217.77做法
3 p4 |% c) ?" F D8 X1 M7 u7 n公仔箱論壇1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。, x/ Z% ~) z% S, K- }: t
( m$ c5 ?! ?! ~0 {5 x' H5 g/ S. V4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。公仔箱論壇1 h1 _. t1 Q/ j- H4 g6 T1 m4 }
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想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。3 T. o& Y8 m4 ?4 D" c- t" d0 x
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發表於 2011-3-8 05:12 AM
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