[甜品] 芒果鮮果凍

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材料公仔箱論壇8 v. h" i$ M& g. l* B# K5 K9 z
水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許5.39.217.776 V1 N9 ?. N9 g  C4 g

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做法
+ t0 \9 E3 Z0 y) C; P1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。3 o& h8 X7 [+ P0 X6 j9 o+ R
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2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。公仔箱論壇4 W" o- P/ O3 d5 z& V

4 B( ~7 y& X$ S7 v* |; z公仔箱論壇3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# T# |# K! }! z( ^
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* A0 W: U+ G. H0 E5 E5.39.217.77貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。