材料
# \# p! m x& R2 X公仔箱論壇羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克公仔箱論壇6 F* W0 \% e, k/ D1 m
8 e5 R1 i2 G! a; p* V) k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# x. A& u6 ~9 H+ M6 [
做法
% F5 U2 q* d. {; f: N3 t$ v公仔箱論壇1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。5.39.217.771 g+ y d9 X+ c, [9 U
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2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。
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3.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。9 V" w# ?; {; `% i( \
% E& A R. @6 O' F/ ?7 N4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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" w p7 r: [- d7 G& W公仔箱論壇5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。9 v! j* W! p) {, D/ k, w5 \0 Z
A3 E6 n9 M0 @( d( m' ^! V6.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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