材料. M9 ~" P3 r3 e( T O8 L$ ]" t" J0 R
羊扒 8塊、梅子醬 300克、蜜糖/老抽各 4茶匙、蒜頭（剁茸） 2粒、薑粒少許、葱粒 1湯匙、辣椒 1隻、蛋麪 250克、麻油 1湯匙、葱絲適量、罐頭馬蹄（切片） 227克公仔箱論壇$ \0 j; F) b+ u+ T2 w
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1.辣椒切開去籽，一半切粒，一半切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h6 R0 _7 K9 b( a! C% y) } l, }5 M6 z
8 m! @- d% X# v" v$ E2.將梅子醬、蜜糖、老抽、蒜茸、薑粒、葱粒和辣椒粒攪勻，加入羊扒拌勻醃 3-4分鐘。. ?4 X4 N0 ^. x8 Q, K( G7 u
3 j, N, _7 s/ l- x# T5.39.217.773.預熱焗爐至 220℃，放入羊扒焗 8-10分鐘，再反轉焗 8-10分鐘。
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4.蛋麪放進滾水煮熟，撈起過冷河。
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2 I0 o9 C9 c( C' [- O5.麻油、馬蹄片、蛋麪撈勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: ~$ X: {3 G: t
. i M8 W: u3 E8 u& k1 E5 M/ C5.39.217.776.將羊扒放在麪上，加葱絲、辣椒絲裝飾即成。
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發表於 2011-3-5 05:44 AM
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