材料
9 z$ F: ]3 D2 T: \( e) s公仔箱論壇橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊
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) ]. k' ~4 ~, w1 C$ l9 ltvb now,tvbnow,bttvb做法
+ N" C! y/ P1 }, a- P4 l0 }9 B5 o1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 D' u9 p6 Z2 d8 ?/ |) W) q1 ~. J6 V
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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- @& b3 s: u% |2 X7 C公仔箱論壇3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。5.39.217.77) }4 Z2 R5 H. w1 }. c+ J* {
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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