材料：2人分量
8 o, m( D+ v1 `( {, I" x白菌 100克5.39.217.774 x1 i3 B. |, x: Y- F8 Z- ~2 v
牛油 10克
& K/ s& c& V+ E* ^+ {) n7 k, L% o5.39.217.77洋蔥 1/4個
0 D5 r/ u, y2 C0 t( i1 j" \/ {6 a公仔箱論壇蟹肉 100克
8 L- f M) U: |6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1茶匙5.39.217.77' O1 v3 h% R; S y C& Z
清酒 1湯匙5.39.217.77* `5 E8 v) T) k8 O* p" n
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! T; o3 Z# |0 N: ?$ w* j1 G: N/ m- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 v, ?$ ^3 c B8 ?7 z1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
a& o, J) @4 Y, ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g" U" F8 ]/ Z- `
2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。6 j0 y7 ^5 m: G8 x
! ]8 |) `. X# V E& {3 C7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。公仔箱論壇: r+ u+ }6 E, x5 P4 P% Z1 x8 K; ^
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。公仔箱論壇# k# e+ q2 `( Y! h* `! l
* s4 U1 T7 w# `5 G" u8 _2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。& F; b) r# v/ E" u
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3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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