材料
! M) n$ Y- X2 S/ z( G, m- q雞扒（去皮） 400克、南瓜（去皮切件） 300克、薑 2片
: @2 z' C! L9 Y! W$ b. ptvb now,tvbnow,bttvb
: z9 J" U% k m* N& z4 ]; T4 F& o醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 p1 ?8 N+ Y, Y& C) \
生抽/麻油各 1 1/2茶匙、老抽/粟粉各 1茶匙、紹興酒 1/2湯匙、水 4湯匙、胡椒粉適量
$ ^; b1 p( j# h9 ^, G( [: a2 `$ S6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y/ ?* a9 N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R. [: v! K/ j% a5 l
做法
# S( _+ |* c, e+ k1.雞扒切成柳條，加入醃料，醃 15分鐘公仔箱論壇& N1 d! |" G! g1 n' {
tvb now,tvbnow,bttvb' }. {( A/ G% n2 z# j
2.雞件上放上薑片。' f. S% e f) S( k9 U
公仔箱論壇- j8 d' T: _9 V8 ?, Q! z9 S. L/ L
3.開大火，隔水將雞件蒸 3分鐘，加入南瓜件，再蒸約 10分鐘，即可。
7 e0 J M! B$ Y" r$ x/ _! B+ n4 y
! _) }( G6 B7 z0 r. ]" t公仔箱論壇5.39.217.77/ \" Q: R! I) B/ _8 ]$ g7 w8 r
貼士tvb now,tvbnow,bttvb w2 s) Z" }6 @ \& }
除了南瓜外，也可以換作甘笋，顏色和味道一樣十分豐富。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~0 m5 j+ q3 C$ k. d
|
發表於 2011-3-1 05:18 AM
| 