材料5.39.217.778 h* w# H9 C5 @+ F
士多啤梨（ 1開 2） 8粒、鐵觀音 10克、魚膠片 18克、滾水 500毫升、桂花糖 4茶匙、粗黑糖 50克、蛋白 2隻、砂糖 150克、紅桑莓茸 4湯匙
# q1 ^$ I" l% M# v. K* E, c) e
2 E6 Z. Q7 z# m: D$ I% K3 U% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r0 s9 u1 |' ?2 X做法tvb now,tvbnow,bttvb; E O5 p x' z, ^# `" d# T, i8 E
1.滾水加鐵觀音泡 5分鐘焗出茶味，隔去茶葉，加黑糖和桂花糖拌至溶化。公仔箱論壇+ B8 z4 W/ H0 U% j& h2 A8 F1 m, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) a/ A- L! Z7 w7 Z- S H/ Y
2.魚膠片放入冰水浸 3分鐘至軟身，榨乾水，跟茶湯混合。
( V# w' u9 | Q! |% M8 Atvb now,tvbnow,bttvb
/ A- U7 L" X9 u3 z7 U" ~* ]) f5.39.217.773.在盤中放進小杯，杯中加入 2粒士多啤梨，倒入茶湯至 1/3滿，在盤中放入冰粒，以冰粒將茶湯冰鎮至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a( ?: m G4 g: \% K( X! _
6 a2 _$ g0 U& _9 w4.再在杯中倒入茶湯至八成滿，加入士多啤梨，放入雪櫃冷凍 2小時至完全凝固。在茶凍上加入紅桑莓茸。
0 N( I( b9 p6 r+ L% X5.39.217.77
3 S- k$ F8 }; _# B. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋白加入砂糖，用電動打蛋器以快速打至蛋白企身，放在茶凍面，再用火槍燒至金黃色即成。
( S# }: l& s( O: M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- i# h& E- G$ P3 Z
9 a5 |8 n, ~" ^貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 p, l! a5 y+ i6 S6 f1 z
魚膠片要用冰水浸軟，因水太熱的話會令魚膠片溶掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; L/ x% b0 j6 J' G! J# k8 Q
|
發表於 2011-2-28 05:11 AM
| 