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[西式食譜] 炸大蝦腐乳 Cocktail

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* w5 s9 Q, u" {
大蝦 4隻、鹽/黑椒各少許、番荽(切碎) 1/2茶匙、麪粉 1/2杯、蛋漿 2隻、幼麪包糠 200克番紅花腐乳醬:番紅花 1小撮(約 0.2克)、熱水/蒜茸各 1茶匙、腐乳 4磚、檸檬汁/砂糖各 1/2茶匙5.39.217.77! L2 z* K+ x3 b! ^9 Y# {

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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 Z, n/ b( k2 Z. G/ G) D( Y
1.大蝦去頭、剪腳、去殼留尾最後一截。0 _1 R8 d- Z) H8 w. }
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2.蝦加入鹽、黑椒和番荽碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 Q8 r+ S3 o8 S$ P7 w9 U( \

! S# Q9 L: Z! g6 ^! }公仔箱論壇3.將蝦撲上麪粉,蘸蛋漿,再沾上麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G- I& _- g, Q  T; c
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4.燒熱油至約 180℃,放入大蝦炸至金黃色,撈起後以廚紙吸油。
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2 j% \& H! U8 g0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番紅花用熱水浸 3分鐘後,加入腐乳、檸檬汁、砂糖和蒜茸拌成醬,放入杯內,伴以大蝦同吃。& ^8 W+ D! c- s8 c8 r  G! v# W
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5 g% w. c1 ]7 x1 ztvb now,tvbnow,bttvb士用粗粒麪包糠炸起來較鬆脆,幼粒的口感較幼細,可蘸兩次蛋漿及麪包糠來增加鬆脆度。
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