[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 K5 X2 i5 U" @) j, t
焗薯  300克
6 }! k8 g" U/ Z" O( S, m公仔箱論壇粟粉  300克
( D# _8 h  W6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴馬臣芝士  80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 @5 J0 M. @
鮮茄汁  120毫升4 Q: D1 T7 T* t8 V
牛油  40克公仔箱論壇5 ^' U0 X5 g2 e- V1 a, L) h: H- _& g
意式香芹  30克# k8 u/ q. e$ t" @/ d
茴香籽  20克公仔箱論壇+ k, s- O7 i# z9 J) J, g
辣薩拉米香腸　100克
( y0 K6 i* ~- j: ]4 e3 S( L公仔箱論壇雞蛋    2隻
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d0 D+ \% T+ T$ _+ e; Z

& F6 |8 a) S( x' N" M4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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