材料
3 ^, u7 ^7 o+ T; `: H" |! B9 j公仔箱論壇鮮雞（斬件） 1隻、辣椒乾 20克、花椒 2克、蒜茸/豆瓣醬各 1湯匙、中芹（切段） 1棵
, ~7 u, I! V% U8 |( h公仔箱論壇
" t; Z$ u! Z. ^3 O8 D, P5.39.217.77調味tvb now,tvbnow,bttvb" }0 N' Z' u( G: k+ z- ?9 A1 H( Q! W
雞湯 200毫升、魚露/糖各 2茶匙、老抽/辣椒油各 1湯匙
( O5 H5 k7 s5 l2 s5 h% c! E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% x7 j# z& S$ B* [
5 t, [* M% W% L6 @1 o5.39.217.77做法
8 n: |3 p* {* _( b4 f, M1.燒熱鑊下油，下雞件略炒，加入辣椒乾、花椒、蒜茸及豆瓣醬炒香。
2 i/ C/ p5 F" j& A! btvb now,tvbnow,bttvb
6 J+ {# A$ `% x0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下雞湯後，再下魚露、老抽、糖、辣椒油炒勻，蓋上蓋煮約 3至 4分鐘，最後加入中芹兜勻即可。5.39.217.77 o- T# d9 @! D2 {( B* L8 [
公仔箱論壇' h" Z6 |- u( |( v T* c! P$ v
( l/ s+ H& q) c" r% q公仔箱論壇貼士
4 R3 M W( u9 E5.39.217.77下雞件後轉慢火，可保持肉質嫩滑。 |
發表於 2011-2-24 05:25 AM
| 