材料 - c4 |# {5 j' p
肉碎 200克、蛋 4隻、葱花適量、杞子/紅棗各 15克、果皮 1小角、蒜頭 4粒、雞湯 800毫升、紹興酒 1湯匙、鹽少許肉丸
& X& U/ h; j% H* q. O: X公仔箱論壇* z$ P/ W ?0 m1 ^& w
調味料
2 L5 m6 \6 _# [8 Y& N* k9 q鹽/糖各 1/4茶匙、生粉 1湯匙、水 3湯匙、胡椒粉少許、蒜茸 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ }8 I4 y5 a; n# m5 Y6 ~# x
4 o& W" \' B: H" I9 X; ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ M' e# ?7 l6 Z, S
做法
; r, m* d. A" K( |; e1.肉碎加入生粉、蒜茸、鹽、糖、胡椒粉和水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 ?$ u: e* c: r: {5 A5 {
5 }- d% [5 q8 _, t+ N0 i
2.湯鍋中加入雞湯、紅棗、果皮、杞子、蒜頭、鹽、紹興酒，放入煲滾水的鑊中，蓋上蓋燉 30分鐘將鍋取出。
) E! j1 ~4 q8 U; @3 R" o5.39.217.77
/ d4 b! N% t) _" E' Z. @8 ~公仔箱論壇3.將肉碎唧成肉丸，放入湯中再燉約 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" T! _7 h" w
( v3 M" x2 ^1 g% \; h2 d( Y5.39.217.774.取出後逐一加入雞蛋，再燉 30分鐘，取出灑上葱花即可。
, E. [. f7 z! S5 @4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-24 05:24 AM
| 