材料 tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 N1 r5 K2 t/ f1 @3 N5 k
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb# C5 b G3 N, e
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 t- W& @4 Y4 |
- t9 _- S5 D$ l: y, V! ^7 o$ `芡汁
$ M6 j5 u$ H" C& `2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇- j6 ~# Y1 Y8 \3 O) ~
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) |. p) a2 l6 P1 t5.39.217.77做法
8 @5 D" ?' X) x' ?! A; X) ^1.將紅椒去頭尾，切半去籽。
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o+ h) s3 p- B3 q' Etvb now,tvbnow,bttvb2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。
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. }! R/ n, z2 E& Z% s3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ S+ R# W6 p9 D
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4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。
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/ i3 i* ^$ d& \ f* i3 k3 dtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 ' f) \4 t/ p5 T& S3 r+ E8 H
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發表於 2011-2-24 05:22 AM
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