材料：
* x$ d2 q1 k" c; D) i公仔箱論壇雞蛋 2隻公仔箱論壇2 m' C4 P$ j' O9 d4 y, e
鵪鶉蛋 1隻
, b2 W0 x$ h0 C! Z1 i5.39.217.77煙三文魚 80克tvb now,tvbnow,bttvb6 x5 y; n; V, d. o7 x9 h+ E3 U
露筍 30克
2 }) U( W4 s9 q: @6 Z7 @/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升
7 F, J* R. s' n5 T( @tvb now,tvbnow,bttvb雜菜、牛油、白醋 小量tvb now,tvbnow,bttvb* u$ J) o Y) \: l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 O; y6 o* x2 i% y
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 n; Y Q+ V, J4 M% z+ E
1 煲滾水後放鹽，烚露筍。; P4 C, t- D; K- E b2 U9 C: k7 |
9 X# ?1 h5 ]' [0 B6 `4 u2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
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' \8 w% R6 R S n5.39.217.773 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
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$ T$ a. k a3 U$ V8 t9 Q3 F2 F) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
0 E: x$ d) N, G5 N+ e- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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