材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) K/ l ^9 b' n& Q' j/ M8 T+ ^
雞蛋 2隻
$ l q+ o5 {% w- m& @5.39.217.77鵪鶉蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }5 t2 \9 ~% r: q
煙三文魚 80克
; O5 y" J2 ?& t; B+ v) Y5 G露筍 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 x6 v- s& G' u- _
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升
; D- p/ j) U( r8 d( t, P公仔箱論壇雜菜、牛油、白醋 小量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y* A7 i6 \1 K- { b/ G
) T. X7 Z( ?+ K0 z5 T/ @4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q: s+ P: H5 Y1 W8 ?0 M! s# b做法：
' h7 u- [. \9 e& ^7 j1 煲滾水後放鹽，烚露筍。& z7 K$ [1 a4 ?' H) f7 \4 W. s
- ]' v+ e+ ]" d: W9 l% S
2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。
[) x+ l0 v6 E4 ^# Z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. y0 V. l$ S5 B: J" N" C
3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
$ K [/ J+ R2 T1 v! Ztvb now,tvbnow,bttvb
: z9 r3 ]! W$ J! k/ t9 r1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ E( [, D& m' g% _% j
小貼士：
3 {( B3 e2 H1 A' W% E( `/ w( dtvb now,tvbnow,bttvb鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。
: d) n0 p( i* l B9 V |
發表於 2011-2-23 09:12 AM
| 