材料：
! e. |4 x. ]0 b, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 50毫升
& _7 h5 g/ Z) Z' T6 d' V0 X公仔箱論壇燒汁 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ T5 P( S# @! n
本菇 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; j/ W' [; Z6 S- A
意大利煙肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb) d) V0 j$ b1 u. j! h* n; x# ^4 F
牛油、雜菜、白醋、橄欖油 小量
/ X9 J% `; N5 R4 A6 O, Q itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
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; y/ c: A3 `; A/ t$ b1 z公仔箱論壇做法：
4 u. E$ C' [& p& a& W4 X1 將煙肉煎至兩面金黃，夾起放在吸油紙上，煙肉便會變得香脆。利用煙肉釋出的油分，將本菇炒至金黃色，加少許鹽及胡椒粉調味。
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/ d( c5 y' h; x" g* {5 \5.39.217.772 將清雞湯倒入平底鑊，加燒汁煮滾後，倒在盛器內，加本菇圍邊。5.39.217.77+ v0 C; |7 T. l7 |7 t8 u9 ~
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3 煲滾水後加點白醋，收細火先落一隻雞蛋，隔幾秒鐘再放另一隻雞蛋，每隻煮約4分鐘，撈起放入碟內。雜菜加少許橄欖油拌勻作點綴即可。
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小貼士：
' n7 ]1 i5 P4 O# N: A! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水及醋要浸過雞蛋面層；雜菜加少許橄欖油，可令賣相更新鮮。公仔箱論壇' }' h% q& C6 ^6 a; u6 C
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發表於 2011-2-23 09:11 AM
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