材料+ m4 F/ _& ^. Z& k# A. k- v
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許公仔箱論壇* ]+ E Q* S, u4 I
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調味料
: e; V. h$ X4 e/ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/3茶匙公仔箱論壇" h* x1 T; p8 l1 v/ k
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/ o" J \, r5 o" stvb now,tvbnow,bttvb做法
. R# b) G7 p. N/ z/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。
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2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。公仔箱論壇' o9 r+ @" [" d9 [/ J. [6 e
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3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。公仔箱論壇+ |& J4 k9 A6 s g6 u/ p
% G {# {* \3 R3 @' R" z; L9 [( \5.39.217.774.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。: X! b9 p4 t |% `% s
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。5.39.217.774 ^% V/ q7 j0 z5 x( E! |# F Y
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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