材料5.39.217.77; s) y7 F& C; I, U6 r* ^, ]6 y
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許' t. x% |, g' ]& V: `+ j
. o1 u* ]2 t! [. Z3 ?3 B1 [7 A5.39.217.77調味料
8 t3 S% {. |6 O# h; O) w- k7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/3茶匙
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5 p" [; X" V+ T0 C% E' H8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 G/ I8 o7 k- S8 `% s, r( L5.39.217.771.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& }/ O$ ^- y- S% k( t
, P3 i! _3 D" \/ ^/ H2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- @9 O4 }& k1 W9 X/ S$ @! ]( j7 Q
S9 D- ^" t0 @& R- g' z) e# \$ s公仔箱論壇3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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7 c6 L) }8 C; z0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。* G; [3 Y% j( d( _3 d q" ?8 t! s# G
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5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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