材料
) e( J- j% X- T, u# N u7 ]% [公仔箱論壇多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( J, t/ A8 w2 {1 K1 p n; \
2 i. X3 s% _) V/ V" l& V, U) M) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁tvb now,tvbnow,bttvb9 {! l+ v8 b- ~7 ^+ O# g, \2 _8 c
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙- p7 v( X1 j9 _& u+ v
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% \; W# J Q0 X. `) G7 P+ }+ L! W* O; Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
f4 \ x# k; b& l+ E1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。4 x) Y4 @1 J {3 R& }% V ~
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! K# R: [/ Q5 i4 `2 T1 L% ]7 Y檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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