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雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L+ \) Y; ]. {2 H: d" C& n
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調味料+ D2 f$ Y9 f* a* \' d" j
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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做法公仔箱論壇! f& ~- i1 q, x- p* i
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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@; W" t7 M1 B' R0 I% Qtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，將雞汆水後撈起備用。- y6 z% H7 a+ `8 C! b1 B) I) ^
9 M% p% Z9 Z7 ?4 X/ L2 V3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。5.39.217.776 E4 n0 r# R3 t2 O9 `4 g9 ]
3 m5 {2 O2 x5 P. p7 k4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
4 _ V1 E0 n- m' M# o' F* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h3 F' r* B1 n9 ?5.39.217.775.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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