[中式食譜] 青檸雞內金雞湯

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 y" C# P4 u- `6 m% \  Y4 T
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
  x+ ?3 H% ^% y5 z2 m公仔箱論壇' @6 t$ Q, _) J6 n, y8 c
調味料
; b4 c1 v$ s8 W+ @% a' x# W( a5.39.217.77鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( F. C. F4 s
tvb now,tvbnow,bttvb  |# a: ^; U; |2 R

4 r: [: f# e6 X9 f- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% D. A! G  C# I5 D  S2 }
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。* D- c9 o+ R( g3 m9 `# w

# s& C) T% p$ s& X& N( z; o( I) C2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
! p$ x2 O6 k; h  Z  o, G公仔箱論壇
( ?; Q, \" g2 I- t2 [1 \3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。) ^/ {& n7 a  j% C* j* H
6 B* N  C9 u3 {6 c! [9 Q0 h# a
4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。5.39.217.771 ^% m. x5 s' h$ y9 x
1 A0 s- ~; z# Y- Z# B* p$ V
5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
# q5 }! U4 u% x$ U5 `, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。