材料
& h+ k& K) w- I5 C& B s雪蛤膏 2錢、白蓮子 2両、美國紅莓乾 80克、冰糖 60克、熱水 3杯
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做法
4 P9 T" \3 |' [ w3 G1.雪蛤膏用清水浸約 3小時，除出雜質，冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb& A$ T# j; n# d
& \ `. @: b9 N# ? K j2.美國紅莓乾洗淨；白蓮子浸約 1小時，去除蓮心，瀝乾待用。
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. z x/ X' y8 H3 |5.39.217.773.將全部材料放入燉盅，注入熱水，以中火隔水燉約 1小時 30分鐘即可。
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6 O" R8 C6 t. q/ z8 j# L4 c( L' d; D5.39.217.77蓮子要先去心，否則會有苦澀味。另外，患乳腺增生者忌食。公仔箱論壇( D; L& z9 ]: p
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發表於 2011-2-19 05:16 AM
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