材料5.39.217.77) X+ | t% p& o* ?8 r( l
北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片* D" u4 j6 }' Q+ z Q5 N
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遼參浸法
8 s/ I5 w# v; _8 \# x$ K$ j用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~$ S5 L* z# _( _
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+ h' S) U: k/ M. c5.39.217.77做法
& d3 Q! E" ~4 w7 H6 y0 o( T# |5.39.217.771.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。5.39.217.77+ M5 d& c* X8 G" _; Z
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2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。
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! d7 x1 P& l, }9 a3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F% H! W* r! q. {
' c& g9 N5 X: p4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. D" Q# q2 F9 Y
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貼士
% l4 r9 a$ G5 j3 j' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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