材料
. v! X" T% Q/ p* A5 ~9 [8 b公仔箱論壇石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
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做法
8 f6 }* e4 i8 t4 v# J) V( x5.39.217.771.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ [, N( X7 K
" s1 J2 _( l7 m: q# u: a1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。公仔箱論壇" k3 L. v- G, W& f
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4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。# S6 F# U1 b; g% ?: A0 r
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, z7 V H2 K8 h" l! C8 u# M貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X3 Q# `8 a' p, a( E) d; h
煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 公仔箱論壇. c1 P' t2 Y$ k1 M& z) @7 d
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發表於 2011-2-18 05:11 AM
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