材料公仔箱論壇) b5 _2 k$ Q) v0 P5 s6 X) J
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb& H. e2 j0 K% O, u: t& T* z
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做法
1 i2 k" x* K5 n8 W" S5 L# K, }' y2 ltvb now,tvbnow,bttvb1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ _1 s$ o3 i
6 q: B3 s$ _) Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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" X2 s+ s8 B& k" [+ v: d y# {tvb now,tvbnow,bttvb4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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