材料tvb now,tvbnow,bttvb% @+ E& z2 f9 u" Q( A* _% R
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個 z# _5 o$ }# w9 I C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- t: w" t9 a* o* ?9 y; Y
1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。公仔箱論壇( g, k8 }! l' I3 b$ f1 N& J( [
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。公仔箱論壇$ y0 h( `: E; H$ q3 g+ y: z" `; R
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ g* K& N" q# C, @5 @
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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