[西式食譜] 心形梨焗煙肉香腸

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材料
; j. S" g! A& Z1 ~! _公仔箱論壇紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
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& i' h' f$ T8 a4 n, S6 U公仔箱論壇做法
! w, v3 M9 o. |2 x% qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。7 A- x) \  ^1 b, g+ {& A
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。公仔箱論壇' C$ e. G& R0 I( V2 a6 I; [, O! M

  p& I$ E! b0 d7 o  z( O- M, D公仔箱論壇3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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