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迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許; a4 u, u+ ~- [7 n" S$ d0 q" O1 w
9 \8 [+ B2 F; T; ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 V$ j6 g% Q& r7 A3 }" Z鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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5 S# H" t6 P7 j% f做法5.39.217.776 @) L) ?1 |9 M/ t5 |: M
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G- ~1 V O+ N4 U: [( Q# z
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。公仔箱論壇( B% m5 Q: W$ f5 H9 B
: U% {3 `8 P8 M" p3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。5.39.217.776 O. l9 i* {0 k
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K' n5 W! H- m! h( t% F, j
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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