材料
* K; O1 o4 C0 z1 H0 L1 |- D迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
1 s/ w* b: l! Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j# s5 B& q* q8 e
醃料
7 s+ ?8 @7 x4 N- q5 G6 ~" Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙" `% e/ n! C) r- W9 l& r
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% r# L: f+ U. @# ^$ Q. U& d5.39.217.77做法
# V5 w, p* F. U0 T/ ~5 G) Z公仔箱論壇1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 N3 J2 F( f: L
: C. E* |' J. T( x- o- V* U2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。& T& D) p- N3 k, [8 k& R. S
1 [8 I# Y* Z0 Z- htvb now,tvbnow,bttvb3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 h& M0 {6 v6 L, B/ k$ F1 A# h' y5 d3 ?3 `
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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) @. K& }2 d% T1 m8 X' m: l8 O貼士
4 D7 ?6 V6 K' T4 @7 @9 _/ n% T因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。tvb now,tvbnow,bttvb2 r6 ?2 S. j2 K- H f! |
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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