材料
2 B3 {1 ~' `3 r9 K' q/ {3 M" btvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
; t7 S$ [ N- O0 b1 n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ` q3 p& M9 y
醃料5.39.217.77 L' m. L- t& U" U/ e
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法
2 S( }' i6 d! ]8 i- }2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r3 w# a/ O2 z8 N' C) |6 |
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。公仔箱論壇& J/ i' @) [* J! N! K
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; |% m; F) S7 D* I. [3 G' i0 Q
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貼士
/ K( G3 ]+ @* n- m+ X5.39.217.77因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。5.39.217.77" t: j9 m# I; v9 l1 |5 K7 \- r
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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