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迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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( x4 |; @7 p( |; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料/ u; ^- E- z* e0 \& n7 t+ g
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法 ~ J8 Q8 G( G+ X1 J& Q* q
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {. B$ [6 I! h$ g* S% h1 S
3 n0 t6 U& Y' O( C2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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貼士5.39.217.778 Q; D% n5 v: |! ?
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。tvb now,tvbnow,bttvb" z8 {: E; d3 q. c9 d% B
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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