材料
4 c9 |/ Y& k8 d3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花……1個
y+ K( V, Q3 K: n5 r! f+ c公仔箱論壇原味豆腐乾……2件, ^) q8 H/ z H+ e
腰果……1杯tvb now,tvbnow,bttvb! b8 B2 e$ A* r* b6 N3 B8 _5 ?- {" t
甘筍碎……1湯匙公仔箱論壇4 d- A- t ]- W9 W) {
青椒碎……1湯匙5.39.217.772 @5 Q9 d9 T, \
紅椒碎……1湯匙
. g. f: |( H0 u4 k! @. U芫荽碎……2湯匙5.39.217.778 S" y0 ]. z2 l% g9 L1 C* e: p
調味料
# t' v! T$ i# X' d2 P) \& _鹽……0.75茶匙' B; c- J# ~9 f9 {# V9 |0 Y0 s+ ~
新起點素雞粉* 1茶匙
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製法tvb now,tvbnow,bttvb$ Z& d8 _% @2 B' m
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
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3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
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2 C9 G/ w% i( S& B* f3 m6 @" I; N5 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成5.39.217.77/ z! y- D5 ]4 ~0 S
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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