材料
; m& q) U/ @# E3 [+ I公仔箱論壇西蘭花……1個
5 @) [) i/ E9 d5 R$ h: f原味豆腐乾……2件公仔箱論壇. D; E6 q5 I+ U# X* G
腰果……1杯 v1 Q! w4 e% E9 C2 Y
甘筍碎……1湯匙公仔箱論壇" y R- ^, k$ F3 t0 U3 u
青椒碎……1湯匙5.39.217.776 O$ p% L* s, M4 B5 L7 G9 ~+ b
紅椒碎……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 z- ~, I/ c& A0 Z, t& ^7 S
芫荽碎……2湯匙
N4 |# e/ Y I% k* s) Y' x5.39.217.77調味料公仔箱論壇- u- h! l* U g3 X2 g9 T* y
鹽……0.75茶匙
$ W( p/ N( y: s2 F! Z$ E4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新起點素雞粉* 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @4 \( R2 r4 C1 w
& S4 }( g5 `$ d4 L5 C
/ X4 v2 `6 h% Btvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb' C, q! s4 a/ p, T' p8 H
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
+ a( e* A; U2 ^) p0 Y
9 q4 r( ?$ F! t' A5 ?+ c; u2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻7 O* N( u4 r" S
& @+ S8 f9 c: O% \* D
3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
/ B! N0 \( C5 `# u/ R' \5 e5.39.217.775.39.217.778 |9 S# r5 ?7 Q3 O0 P; J
4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成
5 h9 m2 O& P4 T2 W- ?# d公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-16 08:17 AM
| 