材料
$ ]- e6 v$ U4 P8 N2 u8 b公仔箱論壇西蘭花……1個
4 k5 R# V( C3 s) ?/ _( T8 \+ R* d- I原味豆腐乾……2件. N* v- O/ Y! {4 {
腰果……1杯5.39.217.77/ e7 h4 x F: S8 q1 Z+ W
甘筍碎……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% q1 }0 C; b& H( k
青椒碎……1湯匙
' _' k& E( `$ V! {. b. K5.39.217.77紅椒碎……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F9 e: u0 v$ N2 k+ q
芫荽碎……2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U! t; S8 ?4 c8 j ?2 ?
調味料
k+ e- t4 V [" U+ u `! g# rtvb now,tvbnow,bttvb鹽……0.75茶匙
3 ~8 @0 B3 Y9 G9 u新起點素雞粉* 1茶匙
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製法5.39.217.77$ S- E. U3 B8 K9 ]3 C* o
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
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( Z% H) t* \9 d9 L, d, z2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
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X0 O5 O+ N$ F- S1 {" I' o' l3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
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4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成, V7 E: G* c; @9 I, E. z. x$ z
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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