材料
1 P# O- r* l5 @* y) F5.39.217.77馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb! V- z% G3 x( J; g. ?* ^" O
& S( W# |' X3 Q3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅心啫喱公仔箱論壇6 e# Z" `* A) M1 C+ w
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
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$ ^4 o5 }( h1 L" B5 Ktvb now,tvbnow,bttvb玫瑰啫喱
" H8 e, r9 n, t" ^% H5 f魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙5.39.217.77, @( }, O7 ]4 T4 a( \7 r
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2 j- `1 _# O# |( s9 c+ c公仔箱論壇做法
2 d; @& k4 _5 {. ?4 n) y: S1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。9 G5 X8 C& X1 p2 I( _3 R
) T4 Q4 v! ]) Ktvb now,tvbnow,bttvb2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c Z6 o8 c: y% i
+ @2 M& K" F* Z- L% xtvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。
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9 ]# M+ @) @5 N" Z( f4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t( `7 @+ P! I6 b5 y' i
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5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。
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6 P6 U3 Y3 C% T# j6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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