材料
( \2 \/ |# H0 h" E8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒5.39.217.77) q) d7 h2 m( G$ w+ A; U
+ l, q( J& `" O# L) \9 }; L3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅心啫喱
/ N) e& A! q+ G7 V- w$ m5.39.217.77魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明
8 a; h' Y8 _; u' k# {公仔箱論壇! ~ N" i9 F2 U/ g, Q
玫瑰啫喱) N: \* O9 [ P5 u" \
魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙5.39.217.77' k3 i d2 a- D& O; x( ]
3 _: D( [/ |6 \9 P: F5.39.217.77
5 W4 Y* B9 F$ }1 z3 `# F5.39.217.77做法4 i3 I; g9 C2 l5 y. W! i
1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。( T) |1 z) U7 w% G, P! `; |0 i( s* W
. A1 @- W# F; Q5 x2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 b, Z9 Y: Y. |! R6 I# v y8 L1 I% F
% W+ o: }# W+ K5 g3.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。公仔箱論壇, F, M! u% Y5 a+ y5 Q l8 C3 Z
公仔箱論壇4 r" s& ]! J# q8 Y
4.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。5.39.217.77! q5 Y; H- z% c
5 q/ H8 T( @. `1 w
5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。
6 K; b" F/ I; k2 I4 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s! d* |. O/ z0 h0 F& F/ g
6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。
- c6 H# o/ j& n- Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-16 05:41 AM
| 