[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：
2 ?/ `# T8 h3 c8 v5.39.217.77車厘茄  5個tvb now,tvbnow,bttvb' ~. Z9 [+ g, J. \8 f
牛油果  1/2個
) w7 R' Q8 d. j) [1 Y9 Q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋  1湯匙
- r9 H% {/ p! a/ ^橄欖油  2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 l* L2 U( B5 w) k% W
燈籠椒  1/4個
4 _/ Q+ m8 Q6 t' ]4 T* M- Ntvb now,tvbnow,bttvb火腿  5片$ m6 G2 U+ X, Y( m: l* C1 W# ^1 E8 c
火箭菜  120克tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 b) @: h( V( n$ B
無花果  1個( e- F) u1 z2 Q7 A
海鹽、胡椒粉  適量
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, q' h' x0 j3 ?5 x4 @- i) {6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77! U% c( U+ z3 H4 `- k# m9 _
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb# ^, _: ]9 D* R- f
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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; f, C" J. e7 R$ a3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。tvb now,tvbnow,bttvb: t+ x% T) Q7 ^