[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：3 i7 t6 g4 k7 E+ X& x
車厘茄  5個
$ J- q% \. j! _牛油果  1/2個
7 p  S. Y0 }8 y7 D3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋  1湯匙
& `8 e1 v* @4 \* C# a9 M  m0 H橄欖油  2湯匙4 _( `! L3 l( a* y
燈籠椒  1/4個
3 A' x! Y/ R: l1 {  W# K  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿  5片
2 M9 ?2 }3 E; k1 ~: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜  120克
6 j+ G6 c# A5 |$ o  R  z/ p, u2 B無花果  1個
% Q, E  G" S/ H" Q海鹽、胡椒粉  適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 g$ q# J; g! {. U6 O
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。5 u# G2 H' M9 w) X5 w+ g2 k
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `) `' t& I3 B9 V- G  v