[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：9 M' m( B* P% E! ~& n; e5 w5 Z
車厘茄  5個! H- u+ `; E  V6 ^
牛油果  1/2個
: f% i! t# u! r9 Q. k公仔箱論壇意大利黑醋  1湯匙
& |: I  L$ x  Y& U+ D5.39.217.77橄欖油  2湯匙
$ u. ]: E8 V5 r. b2 w+ P燈籠椒  1/4個
0 A+ o8 [% J* I* `7 c- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿  5片
, P. Z: x9 t) }2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜  120克1 b. ^# p+ ?- u1 c% h# O* }# Z
無花果  1個公仔箱論壇( M5 ~7 a- C: y2 N; [, j3 {5 z
海鹽、胡椒粉  適量
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做法：
4 u' ~  Z. b+ g5 j; D5.39.217.771.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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3 A! c0 ]" [  h# S, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。5.39.217.77$ v5 c# C0 l* R: k

. C0 u/ B- ?! ]5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。公仔箱論壇+ f* Q2 J3 m6 R, T$ o: s2 }7 d. d
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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