[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：5.39.217.77: a) [9 L) s& o% a7 _3 m" K3 }6 H
車厘茄  5個
) b3 V# S: p+ ]5 R) R' P公仔箱論壇牛油果  1/2個公仔箱論壇6 i/ y9 n; J& E0 U
意大利黑醋  1湯匙' G* R5 |" b# n7 n- b1 X; D4 H
橄欖油  2湯匙
( M+ k( {  e7 p0 L. n: a燈籠椒  1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z: c4 S; n' H* N1 B
火腿  5片2 X) B3 W7 O2 s! }0 v" W
火箭菜  120克
: @. r& T; L# D! }9 G2 ^6 }tvb now,tvbnow,bttvb無花果  1個
4 r; q" [7 C2 t: }' K; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、胡椒粉  適量5.39.217.77. E- y9 ?0 A' D7 A: Q. u

5 z. ]9 t) H" @/ g% n. D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 x/ v/ N1 K* `4 N$ n$ X% M
做法：" d$ W  S9 L; u4 k4 Y3 s+ M5 Q
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。  M+ c$ l- `; F

, n3 J; N, C( }9 p3 O) dtvb now,tvbnow,bttvb2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
$ W# h! d8 f/ t2 M6 R% g- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" H. }4 L; Z( |( E0 [8 ^7 _
3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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