[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：公仔箱論壇5 f7 j9 g6 x/ {* u
車厘茄  5個tvb now,tvbnow,bttvb, M0 ~) c; d8 @; w3 x6 H! x
牛油果  1/2個5 P# `2 F1 v. f  Q' \1 N- J, X
意大利黑醋  1湯匙
$ M% t. X+ [5 Q8 v3 r7 A' y5.39.217.77橄欖油  2湯匙
- m1 A- j7 j( O7 {; ^2 A  ^+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒  1/4個
! Z+ K, w" Y0 ^/ [) n公仔箱論壇火腿  5片5.39.217.77& S2 O( U- O1 Z
火箭菜  120克5.39.217.771 D+ ?- {9 N* U# Y/ w' p
無花果  1個
) R: d- l' r$ L公仔箱論壇海鹽、胡椒粉  適量* p' I: T, O. ^' Y  ?- G3 A
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/ M6 F8 r( `  T5 [公仔箱論壇做法：. ]* ]% f5 c1 W4 x! V+ D
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇4 ]8 S# \* R0 q! I- ^

/ \& O) W# @( \, n- a/ E( ktvb now,tvbnow,bttvb2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。& }! Q0 {9 u% P9 h6 y( \) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t$ p' W1 a8 L, Y; Y
3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。公仔箱論壇9 Q6 p" x# G2 N7 }4 `# b