[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
( R6 G: p4 w4 htvb now,tvbnow,bttvb海鱸魚  500克' k4 a/ G  n2 T% q
橄欖油、白酒  4湯匙
8 H" s' ~1 U- R/ }. w# n& W0 |5 ^5.39.217.77百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許tvb now,tvbnow,bttvb1 E  \* M7 U1 F7 u, {7 l8 k; X
燈籠椒  半個' h5 n; J9 P3 }+ S; ~
紫洋葱  1/4個
, @# P1 \) x1 w! @! m- C公仔箱論壇檸檬  2片
) x2 i) _6 ?4 g5.39.217.77蒜頭  5瓣
* N9 f9 L- B; q! O7 H& E8 Y( k% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香、番茄  半個5.39.217.775 m2 K1 i$ c+ U2 y9 s* O$ R2 }
錫紙  1張公仔箱論壇' |% C0 a3 A; x
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8 q# u9 X1 q$ S8 k# f公仔箱論壇做法：
8 d: E5 H; E0 S7 {& P7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: L- K+ C  ?. ~* V
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。tvb now,tvbnow,bttvb! I/ m1 V9 L; z8 c

' }( I3 T# B. k6 j! E公仔箱論壇3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。5.39.217.77% t% {! b/ ~3 E) @1 D  T

; a5 {! r# A$ W' ~公仔箱論壇4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
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, H. N5 v0 [0 B* Y; y8 X# _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 5.39.217.77( ~! L2 b9 j! y, b8 K