材料
# |+ W9 A: T* w$ T% Rtvb now,tvbnow,bttvb手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n5 W' Q3 M9 ? e4 N n. X
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做法
5 Z( c9 C( q0 d3 s( E4 W5 {* s6 b0 U5.39.217.771.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。
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2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。 s$ ?' s% }7 d% M, Z/ o
/ f% z& _! }* e, p3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。
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! a/ l. v& t( R. O2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. p/ n+ K, n) _5.39.217.77加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。tvb now,tvbnow,bttvb$ L6 z6 n6 E) c- \" Z h5 y
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發表於 2011-2-12 05:13 AM
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