材料公仔箱論壇. ~" k" s& P S$ n4 `; S
手指餅 6條、 Espresso咖啡 180毫升、糖（混咖啡用） 1茶匙、蛋黃 2隻、糖 50克、馬斯卡邦芝士（室溫回軟） 250克、忌廉 120克、可可粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. k' j$ m( k7 h" @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& W o; N" E/ o+ Y6 I! N4 R
1.咖啡趁熱加入糖拌勻，放凉備用。將蛋黃拂勻，加入糖拌勻。將蛋黃隔水繼續拌打至稠身。5.39.217.77; \' V+ [4 A$ `1 ?7 x
) p( _; D/ [) a" m2.另備一碗把馬斯卡邦芝士打至軟身，加入蛋黃液拌勻。將忌廉另備一碗打至企身後，加入芝士混合液中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P8 Z% F: t( L0 Z/ W
" r3 j# L$ u) X) o# c公仔箱論壇3.將手指餅沾上咖啡液，先鋪一層在碗底，鋪一層芝士忌廉。重複多一次這步驟，最後撒上可可粉即可。
4 F+ f# U/ \9 R3 m$ j/ u5.39.217.77公仔箱論壇4 L- a$ |2 b8 B1 w* D1 C
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) ?' y$ H" T* Q9 i" Vtvb now,tvbnow,bttvb加入忌廉後只可輕輕把芝士和忌廉混合，拌太久會令忌廉出水。
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發表於 2011-2-12 05:13 AM
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