材料
) ^9 C6 H: D2 W* a7 w1 O3 @% l無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子公仔箱論壇. l8 e7 h4 E U4 \8 d0 E. K
, g/ A3 W p3 r2 P! p6 P+ @0 \5.39.217.77牛油醬材料公仔箱論壇3 Y! j: I9 @ s6 B$ R+ w
榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E2 m2 g. f4 `% K
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2 d4 I1 i! w, X5 u做法5.39.217.77( W. t P2 P' |+ U
1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。' g7 F# Q& K* y! T# v( o
3 M6 F- D& P3 F/ `! j5.39.217.772.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。
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& [. X b' T& ?5 ?9 M5 Y9 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。
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4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。
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) }: p1 T- O& j* X! N$ Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。5.39.217.77& u$ M& U7 X5 D1 D1 C
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蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。
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發表於 2011-2-10 05:36 AM
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