[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

nt1972

材料
  `0 H5 y$ G* B圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
# y8 m8 o; {# b# t, b9 G: y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p; _# A! [  M. w
調味
7 r3 u' x% L: U5 O0 r7 q5.39.217.77生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
4 I$ X1 t' _& o8 l: `2 p! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c( T  |' N$ X  ~" ^/ t- A4 }* X+ I
5.39.217.77) |! {( y; E  F
做法
7 x( ]2 H6 W4 p公仔箱論壇1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
) k6 G# Z9 w3 @, s! Q% q3 T' \1 z5.39.217.77
0 q; }. }- j9 v2 T* y4 R- _" j- o5.39.217.772.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
2 ^# Q2 `# G7 D2 e( o3 q. C8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a- C& x& M& d$ d* r9 S2 S& o, ftvb now,tvbnow,bttvb3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
; u6 N* J8 B. k- _2 _tvb now,tvbnow,bttvb
; a) s/ r& G: J, S! V2 k9 O# I2 X, ]公仔箱論壇4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。8 r2 l, s/ _! Y

- p6 K3 S3 S7 Z, P1 f8 v5.39.217.775.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。