[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
6 m. {- ]) b( S; _; O- H& T2 |tvb now,tvbnow,bttvb圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克5.39.217.77+ s5 p1 R- w" o) ^/ w, I' ~
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調味
! x, p9 S% W/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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做法
) Q6 e$ c% N% ?' K公仔箱論壇1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。  k( g2 P$ B0 J9 W5 R9 `1 e) {: q
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。4 l: R  |! U: T- c

5 t4 N7 a" Z7 f+ p3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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' ~2 a; E6 y% t5 B. |! w4 z" i4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。