[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料5.39.217.772 r- G! x. z+ A0 \5 f* H6 @' R" k( }
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克tvb now,tvbnow,bttvb9 |. v3 ^) m! V, X6 h

' s8 }; t3 d* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb, b& M$ N( b' }7 z
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙0 `# y5 T! G4 }( o$ v5 u- k
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ w% M/ `- q7 d- O6 f6 D
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: k. }/ x' o1 {' E
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 E# T) n: r5 X+ q
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ h  P5 m! x3 c( d; ?

; e+ }; j6 ~' e% y2 w9 R- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。