材料* R5 ]( W" p$ i% q
實豆腐……3杯
9 S' \' {7 J& a9 v/ z+ U" J) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮……1張
* Z, m* _! q5 J$ J8 c: W甘筍碎……半杯
$ P9 v4 L5 }6 Y2 X新鮮冬菇……半杯
{* _( B: o; j* {3 ~2 H馬蹄……6粒tvb now,tvbnow,bttvb) [, {, R. H! q. `. B0 X
小唐菜……10棵
! b( R1 v j( W6 g' V& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米……1湯匙& A+ h9 h7 r& A, f$ X" P4 \
芫荽碎……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 t( N& @' C( K2 L! W
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4 k+ x# m" Q& w+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ I) a: ]5 `8 Y4 l, s* H* @- `: m5 t$ Q1 {5.39.217.77鹽……1.5茶匙
~# }/ ]2 E! D+ I) M3 Y# `- g5.39.217.77粟粉水……3湯匙
( B. v1 \; ~; t; I天然醬油……1湯匙
) R3 y9 Y2 q4 z' a2 b1 R天然蜂蜜……半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- A: [4 n" D7 |1 w0 O6 K! Y. a; I
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! J6 _# f9 u5 g+ }1 X製法5.39.217.770 N) z' J7 U# x- y/ j& Q8 `
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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