材料
6 d: }6 C. D, C! K" b0 Vtvb now,tvbnow,bttvb實豆腐……3杯
( R( ^9 D, o: s9 I9 w" r2 a3 M- a腐皮……1張
: c% j* X- b4 p. l. d5.39.217.77甘筍碎……半杯
2 y. L# `0 S. u* z3 I% ~公仔箱論壇新鮮冬菇……半杯
/ B/ \, L- m t5 v* s' y( n5.39.217.77馬蹄……6粒tvb now,tvbnow,bttvb5 H* O G/ l6 d: ~
小唐菜……10棵. ^* j( B. q. F/ A! g4 Z1 y3 n
薑米……1湯匙
; i6 q P6 |! `& \) Y0 n5.39.217.77芫荽碎……2湯匙
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調味料
1 V5 h- {& d5 [. u9 I鹽……1.5茶匙
! K# ?- @' p3 W; E5.39.217.77粟粉水……3湯匙
2 [ b, d$ q7 I5 i9 Ptvb now,tvbnow,bttvb天然醬油……1湯匙
) @& j. f8 L" z' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然蜂蜜……半湯匙
9 U; P ]$ _2 _+ @, itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ c0 m) V5 m h, q; U7 v7 Z) u- c4 G
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製法tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 c/ m; C( R% n* K% O
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。# q0 M+ F% b8 j/ V, L! a, g
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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