材料：5.39.217.775 u& U3 N) l! W. ^4 Z
本地糯米粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb) n% I/ U; f# O" T- j4 L% L
蝦米 10克( {5 W" V& Y0 Z& q3 ^4 F1 o
土魷 10克（切絲）
1 N* A2 D1 ]. J. E, k: B- t/ T豬肉 10克（切絲）
$ B' ?) @, z8 ?/ I冬菇 5克（切絲）$ @: ?. f2 ? f% w) f4 w; `
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調味料：
0 |( U2 I! U0 @5 b' ?! ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" b) `4 ~+ d, O* b+ J+ O4 D0 Y
糖 少許
6 s9 Y# V2 @ J) w; C8 I7 V5.39.217.77生抽 少許
4 \! c( } R+ ?5 y* p5.39.217.77香芹 少許
6 G- }) T# M+ j' p公仔箱論壇水 550毫升
$ d! K* T2 ^, e1 `1 d! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 I; {( a! s7 x9 e$ ^
2 W& d% F# h; X2 x5.39.217.77做法：
$ z* T- z; V1 `' z& q5 D1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。 T6 `# {8 u0 `
1 g8 v- L, c4 }" y# T; M* b( K& \# X2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N1 ~. z- m$ V% }
& w% `/ [6 a3 C4 ?& h% vtvb now,tvbnow,bttvb3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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