材料:
0 F) a; H, \) _8 G本地糯米粉 200克5.39.217.77. P2 Y; k) h' J7 M, \* B0 Y7 g
蝦米 10克公仔箱論壇0 r4 h3 g. L0 Q! s: C
土魷 10克(切絲)公仔箱論壇 I" e7 U3 U/ b
豬肉 10克(切絲)( I1 F3 [4 Z" U( }4 K
冬菇 5克(切絲)
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 X: ~) n& k8 [ O# ]
鹽 少許
' y% S0 |! c. q: m公仔箱論壇糖 少許
: P$ }( r8 T3 L5 Q. M4 x* s& P- Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 少許
6 V3 Y, P& x& x" Z! S5.39.217.77香芹 少許
|# }0 ^# F7 u. a4 `' t, H& m水 550毫升
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ x& _/ Y# e# k
1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
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- L6 p: }3 F2 r8 l2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。5.39.217.77- G0 r6 `) M0 F6 ~
# L) o6 N) D- |, N. n公仔箱論壇3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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