[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
: b7 y) I8 Q5 |5 d9 h公仔箱論壇琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
) n9 K. O) g' C1 a- }, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W/ W( q& o, u8 U  L3 o8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
& L. @. n. y4 E: i3 k公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m- R4 d1 ?. u

1 [4 v1 W% o, r7 i3 l8 q公仔箱論壇2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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; I* ^% t7 f7 u0 c; Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb) r" j4 i  E7 S) {! [+ a
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1 N( f8 z  ~1 J; Z: g$ V; Q5.39.217.77釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。