[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料
+ Z, V5 @; p  y! e8 y, i9 C3 Ptvb now,tvbnow,bttvb琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
7 |7 T, `) j( L/ a  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |3 w( _4 L9 r. o- F$ B( S

# @( ], L7 m3 S5 f* ?2 Q公仔箱論壇公仔箱論壇# w- _: j# u8 E8 v: p3 h
做法
$ K, t; @9 h6 I, ^公仔箱論壇1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
& z/ v, |2 y5 ~' \% M  v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?; I$ O# ~) d2 ~  o4 ]
2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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+ W: f- ?2 y0 r1 i公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。: k! R( {* |( a0 D. h* g* a
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釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。