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魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙, w- d4 {$ d8 A9 u$ n2 a/ [7 V
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做法1 ~/ Y8 x3 {* Z; G9 _, t
1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。) m8 b4 N+ Q0 ] n% P' x9 R
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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