材料
( q" i8 a$ t1 Q& T7 L$ o魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙9 z5 e/ S3 M5 Q3 H2 l& M1 Q9 G
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做法
; ?8 Y9 L: G- v- U& H5.39.217.771.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。5.39.217.77: u7 k+ y* ~+ H9 J& ]6 k, @
. ^/ O. P5 I' _( [ _! ^) a9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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