材料
$ k9 A4 [! q; Z6 R `# atvb now,tvbnow,bttvb魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味,然後放入滾水中灼 1分鐘。
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% p5 P+ Z2 ]1 s/ F4 J$ ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下多點油,爆香蒜茸、乾葱碎,加入魷魚,下頭抽快炒 2分鐘即可。, K2 @+ v4 ^0 L; P0 P+ h, X
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