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乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙# ~; \6 z5 ^2 t
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, l, x7 Z j3 u5 i: G0 X做法公仔箱論壇% g5 X' p `$ ]
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。5.39.217.77& O) w7 X5 x1 y) x
+ l( D# P6 I( b3 x$ H: n公仔箱論壇2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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5 J9 f8 V/ V0 u( o$ Y3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* [' i r" W& T+ \9 J0 a6 I! M% C H
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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