材料公仔箱論壇. ^# b7 ?0 g' b9 G- ]3 z
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法
- y+ f' c8 ]" q: j; f" T9 v' A公仔箱論壇1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。tvb now,tvbnow,bttvb" m! q) M0 x5 E0 x
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。5.39.217.77, z7 q: s1 U7 @, k" v: L6 d6 K+ B
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3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。 3 m' g, a" B0 p# a! M' \
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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