[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料
6 x8 E! c# h  G, ^* d. S1 s5.39.217.77糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
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做法5.39.217.772 Q  o- Q! F  r- p; H" q, B
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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" K' H& \9 v7 \: ]/ r, X' ?4 D$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g2 `0 C' c  ?( p% s
5.39.217.770 q* B( d$ }5 ^0 \6 e
3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 公仔箱論壇6 w, t$ a6 H) s, ?

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3 P' U0 f, C& w0 i0 K+ ^貼士
- [3 U7 O8 n$ R3 T7 x5.39.217.77用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。